T rgovets na edro v elblag

В Полша има огромен брой търговци на едро с месо, които участват в производството и продажбата на традиционни месни продукти. Търговците на едро с месо имат хладилни превозни средства, които им позволяват да доставят прясна продукция навсякъде в страната, а накратко месото е добро скелетно животно на животните със собствените си тъкани и някои вътрешни органи. Обикновено месото обикновено се характеризира с мъртви тела на представители на различни видове бозайници и птици, заклани в точки на потребление, в резултат на отглеждане или търсене в естествената група.

Месото рядко се консумира сурово, т.е. непосредствено след убиването на животното, но обикновено се произвежда термично: варено, пържено, печено или задушено. Месото на едро предлага широка гама от продукти, често изработени от свинско, говеждо и птиче месо. Специалистите по хранене разграничават месото в светло и червено, но това разделение не е пристрастено към цвета, то е ограничено до концентрацията на миоглобин в мускулните влакна. Бяло месо е пиле, пуйка, заек, телешко и щраус, като червеното месо е говеждо, свинско, конско, овче, месо от кози, патица и гъска.

https://ba-fort.eu/bg/BacteFort - Иновативна формула против паразити!

Продуктите от животински произход от бяло месо, предлагани от търговци на едро на месо, имат по-малко мазнини, което означава по-малко холестерол, излишъкът от който в живото тяло причинява атеросклероза, исхемична болест на сърцето или дори инфаркт. Тялото всъщност е най-добрият източник на здравословен протеин и съдържа всички основни аминокиселини, необходими за организма. Зоонозните продукти, получени от търговците на едро на тялото, също са незаменим източник на желязо в обикновена диета, която се усвоява по-лесно от всяко желязо от растителен произход.